Приготовьте маринад, залейте кусочки печени и оставьте мариноваться в холодильнике. Обжарьте на сковороде с луком до золотистой корочки и подержите на медленном огне еще минут 5. Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовал!